10 húsmentes ebéd, amikkel még jól is fogsz lakni!

Nem feltétlen kell egy ételnek dugig lennie hússal ahhoz, hogy jóllakj tőle. Ezek az ételek is eltelítenek, pedig egyikben sincs hús!

1. Csicseriborsós indiai curry

Hozzávalók:

1. 1 ek olívaolaj
2. 2 fej hagyma
3. 5 gerezd fokhagyma
4. 5 cm friss gyömbér
5. 1 db zöld chili
6. 1 ek garam masala fűszerkeverék
7. 1 tk őrölt kömény
8. 1 tk őrölt koriander
9. 1 tk pirospaprika
10. 1 tk kurkuma
11. 80 dkg paradicsom (friss vagy konzerves)
12. 1 dl víz
13. 2 db csicseriborsó konzerv (összesen kb 500 g)

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

2. Sajtos-gombás quiche

Hozzávalók:

1. 325 g finomliszt
2. 230 g hideg margarin kockákra vágva
3. 4-8 ek jeges víz
4. 1 ek cukor
5. 1 tk só

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

3. Zöldséges pite gluténmentesen

Hozzávalók:

1. 1 (kb 30 dkg) zsengébb cukkíni
2. 1 piros húsú paprika (kaliforniai)
3. 1 közepes méretű padlizsán
4. 3 közepes nagyságú csiperke gomba
5. 1 nagy fej vöröshagyma
6. 1 szép nagy paradicsom
7. 2 gerezd fokhagyma
8. kevés zsiradék

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

4. Pankó morzsában sült karfiol francia salátával

Hozzávalók:

1. 1 fej karfiol (kb 60 dkg)
2. 3 tojás
3. 15 dkg pankó morzsa
4. 4 evőkanál finomliszt
5. só, bors, köménymag

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

5. Sajtos cukkinifasírt

Hozzávalók:

1. 50 dkg cukkini
2. 2 tk só
3. 20 dkg sajt
4. 2 gerezd fokhagyma
5. 1 tojás

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

6. Brokkoli és karfiolfasírt

Hozzávalók:

1. 30 dkg brokkoli és karfiol rózsa (mirelit)
2. 4 tojás
3. 3 ek finomliszt
4. 15 dkg sajt
5. 1 kk ételízesítő vagy só
6. 1 csipet őrölt bors
7. 2 ek panírmorzsa
8. 5 dl olaj

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

7. Fokhagymás besamelben sült krumpli

Hozzávalók:

1. 1 kg sárga burgonya
2. 4 dl tej
3. 4 dkg vaj
4. 1 púpos ek finomliszt
5. ízlés szerint só
6. ízlés szerint bors
7. 1-2 gerezd fokhagyma
8. ízlés szerint parmezán
9. ízlés szerint metélőhagyma

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

8. Fokhagymás-tejfölös gomba quinoával

Hozzávalók:

1. fél kg csiperke
2. olaj
3. 1 fej vöröshagyma
4. 1 paradicsom
5. 1 zöld paprika
6. 1 tk pirospaprika
7. só, bors
8. 2 gerezd fokhagyma
9. 4 ek tejföl
10. 1 ek finomliszt
11. 1 bögre quinoa

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

9. Cukkinis burgonya gratin

Hozzávalók:

1. 1 kis fej vöröshagyma
2. 1 gerezd fokhagyma
3. kb 20 dkg cukkini
4. 60 dkg krumpli
5. 1+1 ek olaj
6. 1 dl zsírszegény főzőtejszín
7. 2 tojás
8. 1 kanál görög joghurt
9. kb 6-8 dkg reszelt trappista sajt
10. 2-3 dkg parmezán
11. 2-3 körte alakú paradicsom
12. néhány szál kakukkfű, petrezselyem
13. 1 evőkanál zabpehely

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

10. Töltött gombafejek újhagymás, mackósajtos töltelékkel

Hozzávalók:

1. 16 fej közepes nagyságú gomba
2. 1 doboz mackósajt
3. 3 szál újhagyma
4. őrölt fehér bors, só

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Kategóriák