Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Tippek

5 tipp – Így főzd be idén a sárgabarackot

Beküldve: 2020-07-07 / Kategória: Tippek
Sokak számára az igazi lekvár csakis sárgabarackból készülhet! A nagymamák kamrájában ott sorakoznak a csinos kis befőttes üvegek, de ne hidd, hogy te nem boldogulnál a sárgabarack befőzésével! Tovább olvasom »

Liszt kisokos: Mit jelentenek a számok és a betűk a zacskón?

Beküldve: 2020-07-07 / Kategória: Tippek
Még a főzésben jártasakat is képesek elbizonytalanítani a különböző liszteken található jelölések. Melyiket mibe tegyük, mit készíthetünk belőle és mit nem - nem árt tisztában lenni vele, ha nem szeretnénk csalódni az elkészült étel, sütemény minőség Tovább olvasom »

Szezonális alapanyagok: Június

Beküldve: 2020-06-01 / Kategória: Tippek
Visszavonhatatlanul berobbant az igazi zöldség- és gyümölcsszezon! Igazi kánaán fogadja most azokat, akik az év eddigi szakaszában epedve várták, hogy minél több illatos és ízekkel teli, hazai alapanyag kerülhessen az asztalunkra. Tovább olvasom »

Szezonális alapanyagok: Május

Beküldve: 2020-05-29 / Kategória: Tippek
A természet erre a hónapra már minden erejét összeszedve életre kelt. Lombos fák, virágzó növények és egyre több friss alapanyag örvendeztet meg minket a tavasz utolsó hónapjában. A befőzés szezonja is májusban indul, elő a fakanalakkal! Tovább olvasom »

Szezonális alapanyagok: Április

Beküldve: 2020-04-15 / Kategória: Tippek
Az első igazi tavaszi hónap zöldségek és gyümölcsök szempontjából. Ilyenkor már érdemes gyakrabban kimenni a piacra, hiszen a hosszú tél után már a szemünk is eleped a friss zöldek látványáért és illatáért. Bár kicsit még türelmesnek kell lennünk, me Tovább olvasom »

Bazsalikom felhasználása a konyhában & jótékony hatásai

Beküldve: 2020-04-15 / Kategória: Tippek
A mentafélék családjába tartozó bazsalikom őshazája Ázsia és Afrika. Elsősorban az olasz konyha fűszereként ismerjük, de ez az illatos, zöld leveles fűszernövény gyógyító hatásokat is szép számmal tartogat. Hogy mi mindenre jó és hogyan használhatod Tovább olvasom »

A sertés részeinek felhasználása: melyik húsból mit főzzünk?

Beküldve: 2020-04-15 / Kategória: Tippek
Azt mindenki tudja, hogy a sertéshús a vörös húsok közé tartozik, nagyon sokféleképpen felhasználható, elkészíthető, számtalan élelmiszerünk és ételünk alapja. Tovább olvasom »

7 olcsó levesbetét a nagyitól

Beküldve: 2020-04-15 / Kategória: Olcsó kaják Tippek
Ma már chipsek formájában találkozhatunk vele, gluténmentes, diétás változatai is vannak, de ezek sem tudják elfeledtetni velünk a klasszikus levesbetéteket. Hogyan is hagyhatnánk a múlt homályába veszni a nagyi által készített tésztákat és gombócoka Tovább olvasom »

Így lesz a legfinomabb a rántott hús

Beküldve: 2020-04-05 / Kategória: Tippek
Elméletben egy rántott hús elkészítésében nincs semmi ördöngősség. Mégis sokszor előfordul, hogy túl száraznak, túl rágósnak vagy túl zsírosnak találjuk a végeredményt. Tovább olvasom »