Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Othello szőlődzsem recept

Othello szőlődzsem
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
80 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 3 kg othello szőlő
    • 50 dkg barna cukor (függ a szőlő édességétől)
    • 50 g 2:1 dzsemfix
    • 1,5 kiskanál citromsav

    Elkészítése:

    A szőlőt megmossuk és leszemezzük, majd egy lábosba feltesszük főzni kb. 1, 5 óráig. Vizet nem kell alá tenni.

    Kis lángon főzzük, néha kavargatva, amíg a szemek teljesen szétfőnek.Ezután egy szitán átpasszírozzuk, hozzáadjuk a cukrot és a zseléfixet és a citromsavat.

    A szemekből is nyomkodjuk ki a levet. Visszatesszük  forrni, kb. 5 percre, amíg teljesen eloldódik benne cukor.

    Tiszta steril üvegekbe rakjuk és száraz dunsztba hagyjuk kihűlni.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek