Levendulás sárgadinnye lekvár recept
3,98 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg felkockázott sárgadinnye
- 20-30 dkg cukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 5 db szegfűszeg
- 1 kk őrölt fahéj
- 1/2 kk őrölt gyömbér
- 5-6 szál levendula (szárított is lehet)
- 1,5 dl víz
- 1 cs dzsemesítő
Elkészítése:
A felkockázott dinnyéhez öntsük hozzá a vizet, adjuk hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a fűszereket, tegyük bele a levendulát, majd addig főzzük, hogy szinte szétfőjön.
Ezután szedjük ki a levendulaszárakat és a szegfűszeget, majd botmixerrel pépesítsük.
Ezután adjuk hozzá a dzsemfixet, alaposan keverjük össze, majd tegyük vissza a tűzre és főzzük pár percig.
Ezután az előzőleg sterilizált üvegbe merjük bele a lekvárt, majd tegyük rá a tetőt, tegyük száraz dunsztba és úgy hagyjuk kihűlni.
Ebből a mennyiségből nekem 1 db 7 dl üveg lekvár lett, így ha több üveggel szeretnénk befőzni, akkor arányosan emelni kell a hozzávalók mennyiségét (egy kevés kimaradt, de azt rögtön meg is ettük).
Tipp:
Az elkészült lekvár íze nagyon finom a fűszerektől és kellemesen érződik a levendula íze is. Süteményekhez, palacsintába vagy éppen pirítós kenyérrel nagyon finom.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
