1. Zöldbabos-rizses hús recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1 kg sertéshús
- 40 dkg zöldbab
- 25 dkg gyors rizs
- 2 közepes vöröshagyma
- 2 teáskanál fűszerpaprika
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 5 ek napraforgó olaj
- 8 dl víz
- 3 gerezd fokhagyma
Recept ide kattintva folytatódik »»»
2. Húsos rácos burgonya recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 50 dkg darált sertéshús
- 1 kg burgonya
- 30 dkg lecsó
- 10 dkg füstölt szalonna
- 3 dl tejföl
- 2 közepes vöröshagyma
- 4 ek napraforgó olaj
- 2 teáskanál paprikakrém
- 3 teáskanál só
- bors ízlés szerint
Recept ide kattintva folytatódik »»»
3. Töltött paprika recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 8-10 tv paprika
Töltelék:
- 30-40 dkg darált hús (a paprikák nagyságától függően)
- 10 dkg rizs
- só ízlés szerint
- őrölt bors
- 1 közepes fej vöröshagyma apróra vágva
- tojás
Paradicsomszósz:
- 1 l paradicsomlé
- 1 púpos evőkanál liszt
- cukor, só ízlés szerint
- szárított bazsalikom
Recept ide kattintva folytatódik »»»
4. Gazdagon rakott krumpli recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 8 nagyobb burgonya
- tojás
- 25 cm-es füstölt kolbász
- 6-7 szelet füstölt tarja
- 15 dkg kolozsvári szalonna
- 3 paradicsom
- 3 paprika
- 1 kis üveg egész gomba
- 325 g tejföl
- 15 dkg sajt
- só és bors
- 2-3 ek zsiradék
Recept ide kattintva folytatódik »»»
5. Rakott karfiol recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 25 dkg (sertés) darálthús
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1 kávéskanál fűszerpaprika
- kb 2 dl rizs
- 1 nagy fej karfiol
- 10 dkg (mozzarella) sajt
- petrezselyemzöld
- só, bors
- 450 g tejföl
Recept ide kattintva folytatódik »»»
6. Brassói aprópecsenye recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1 kg lapocka
- 5 fej hagyma
- 10 gerezd fokhagyma
- majoránna, só, bors
- olaj
- Sült krumpli
Recept ide kattintva folytatódik »»»
7. Rakott óriás cukkini recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1 óriás cukkini
- 4 dl főzőtejszín (20%-os)
- 1 nagy doboz tejföl
- tojás
- 1 púpos kk liszt
- 20 dkg reszelt sajt
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1 ek olívaolaj
- kapor
- petrezselyem
- kurkuma
- só
- bors
Recept ide kattintva folytatódik »»»
8. Csülkös babos egytál recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1 kg száraz tarkabab
- 60 dkg sertéscsülök
- 3 fej hagyma
- 3 lecsópaprika
- 400 g konzerv hámozott paradicsom
- 40 dkg reszelt tarhonya
- 1 ek ecet
- 1 ek zsír, vagy étolaj
- só
- 1 ek őrölt pirospaprika
- 1-2 csili ízlés szerint
Recept ide kattintva folytatódik »»»
9. Tarhonyás hús recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 1 kg pulykacombfilé
- 3 kápia paprika
- 3 bögre tarhonya
- 5 dkg kolozsvári szalonna
- 1 fej vöröshagyma
- 3 ek zsír (kacsa, liba, sertés)
- 1 dl száraz fehérbor
- 1 tk kakukkfű
- 1 tk pirospaprika
- frissen őrölt bors
- só
Recept ide kattintva folytatódik »»»
10. Lecsós csirkemell recept
Hozzávalók:
Hozzávalók:
- 2 csirkemell filé
- 2 fej vöröshagyma
- 4 szelet kolozsvári szalonna
- 2 paradicsom
- 2 tv paprika
- 1 zöld hegyes erős paprika
- 1 üveg nyáron eltett házi lecsó
- Ízlés szerint só
