12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog

Hozzávalók:

• 60 dkg sertéskaraj vagy szűzpecsenye (vagy bélszín)
• 1 db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 4 db ecetes uborka
• 40 dkg csiperkegomba
• 10 dkg füstölt szalonna
• 5 dkg vaj
• 1 db babérlevél
• 2 ek liszt
• 1 dl száraz fehérbor
• 2 ek paradicsompüré
• 2 ek olaj
• 20 dkg gyöngyhagyma
• 2 dl tejszín
• 1 dl tejföl
• só-, bors ízlés szerint
• 1 ek mustár
• 1-2 kk citromlé
• 1 cs petrezselyemzöld

Hozzávalók:

• 70 dkg sertéscomb
• 50 dkg gomba
• 20 dkg füstölt császárszalonna
• 1 db vöröshagyma
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1 db sárgapaprika
• 1 db paradicsom
• 1-1,5 dl tejszín
• 3 dl tejföl
• 1 tk liszt
• só
• csípős paprikakrém (Erős Pista)
• 2 tk pirospaprika
• szerecsendió
• majoranna
• kakukkfű
• 1/2 ek zsír

Hozzávalók:

• 1 kg marhahús
• 1 kg sertéscomb
• 2 ek zsír
• 2 nagy vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 darab tv paprika
• 2-3 db paradicsom
• 10 dkg fűszerpaprika őrlemény
• só, bors, őrölt kömény
• 1 ek ételízesítő
• 1.5 kg burgonya
• kb. 1-1.5 dl vörösbor

Hozzávalók:

• 60 dkg sertés comb vagy lapocka
• 30 dkg laskagomba
• 15 dkg húsos füstölt szalonna
• 2 fej vöröshagyma
• 2 dl tejföl
• 2 ek finomliszt
• 1 csapott ek pirospaprika
• őrölt fekete bors
• só

Hozzávalók 4 személyre:

• 60 dkg sertéscomb
• 40 dkg gomba
• 20 dkg zöldborsó
• 10 dkg füstölt szalonna
• 15 dkg füstölt sonka
• 2 fej vöröshagyma
• 4-5 gerezd fokhagyma
• só
• őrölt fekete bors
• 1 kanál paradicsompüré

Hozzávalók:

• 1 kg sertéscomb vagy lapocka
• 1 nagyobb fej hagyma
• 1 paradicsom
• 1 paprika
• 1 teáskanál só
• ízlés szerint bors
• 20 dkg borsó mirelit vagy friss
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1 csokor zöldpetrezselyemzöld
• 1 evőkanál étkezési keményítő
• 50 dkg sörétes tarhonya

Hozzávalók:

• 60 dkg sertéslapocka
• 15 dkg kolozsvári szalonna
• 30 dkg gomba
• 1,5 dl sör
• 2 vöröshagyma
• 10 gerezd fokhagyma
• 1 paprika
• 1 paradicsom
• 1 dl főzőtejszín
• 1 dl tejföl
• 1 ek liszt
• ízlés szerint petrezselyem
• 1 tk kakukkfű
• só, bors

Hozzávalók:

• 1 kg lapocka
• 5 fej hagyma
• 10 gerezd fokhagyma
• majoránna, só, bors
• olaj
• Sült krumpli

Hozzávalók:

• 1 kg sertés dagadó
• 1 szál gyulai kolbász
• 2 vöröshagyma
• 3 gerezd áttört fokhagyma
• 3 paradicsom
• 3 zöldpaprika
• 1 kk só
• frissen őrölt bors
• 1 kk őrölt pirospaprika
• kevés csili pehely
• 2 ek tejföl
• 1 dl száraz fehérbor

Hozzávalók:

• 70 dkg sertéscomb
• 1 póréhagyma
• 50 dkg gomba
• 1 vöröshagyma
• 2 ek sertészsír
• 5 gerezd fokhagyma
• 2 paradicsom
• 1 dl rozé bor
• 1 tk borsikafű
• 1 chili (elhagyható)
• bors ízlés szerint
• só ízlés szerint

Hozzávalók:

• 30 dkg sertéscomb
• 1 kisebb póréhagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1,5 dl fehérbor
• só
• őrölt fehér bors
• szerecsendió
• kakukkfű
• 1 db húsleveskocka
• 2 tk kukoricaliszt
• 2 dl tejszín
• 3 dkg margarin
• 2 ek olívaolaj

Hozzávalók:

• fél kg hús (bármi jó amit fel lehet kockázni)
• 1 fej hagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 1 nagy doboz tejföl
• 2 kanál liszt
• 1 doboz konzerv gomba
• só,bors