Kezdd a grillezett magyaros tarjával, amely fűszeres pácával és ropogósra sült tarjaszeletekkel kápráztat el. A mézzel és sörrel pácolt sertéstarja egy különleges ízkombináció, amely minden falatban érezhető. A gombával és sajttal sült tarja egy igazán gazdag és laktató fogás, amely bármikor megállja a helyét.
A tepsiben sült kelbimbóval és édesburgonyával pácolt tarja egy izgalmas köretvariációval nyújt különleges élményt, míg a tepsis lecsós tarja a magyar konyha klasszikus ízeit hozza el az asztalra. A mustáros tarjasült szalvétagombóccal egy igazi ünnepi fogás, amely minden alkalomra tökéletes választás.
Ha valami pikánsabbra vágysz, próbáld ki a pikáns sült tarját, amely garantáltan feldobja az étkezéseket. A mustáros tarja tükörtojással és burgonyaforgács körettel egy kiadós és ízletes választás, míg a paradicsomos káposzta fűszeres tarjával egy tartalmas és laktató fogás, amely a hagyományos ízeket idézi.
Végül, a mézes-mustáros sült tarja az édes és sós ízek tökéletes harmóniáját nyújtja, amely mindenkit levesz a lábáról. Próbáld ki ezeket a recepteket, és élvezd a tarja gazdag ízvilágát!
1. Grillezett magyaros tarja recept
Hozzávalók:
- 1,5 kg sertéstarja felszeletelve
- só
- őrölt bors
- 5 gerezd zúzott fokhagyma
- őrölt pirospaprika ízlés szerint
- 1 dl étolaj
- szárított morzsolt kakukkfű
- ízlés szerint cheyenne-i bors, vagy más csilipaprika.
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Mézzel-sörrel pácolt sertéstarja recept
Hozzávalók:
- 1 kg 1 centiméter vastagságú tarjaszelet
- 2-3 ek mustár
- 1 ek paradicsompüré vagy ketchup
- 2 dl a kedvenc sör
- 2 gerezd fokhagyma
- 3-4 ek méz
- 2 csipet bors
- 2-3 ek olaj
Burgonyához:
- 1 fej káposzta
- 4-5 közepes méretű burgonya
- 1-1 csipet só, bors, cukor és fűszerkömény
- olaj
- löttyintésnyi almaecet vagy citromlé
Káposztasalátához:
- 3-4 káposztalevél
- 1-1 csipet só és cukor
- löttyintésnyi citromlé
- olaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
3. Sült tarja gombával és sajttal recept
Hozzávalók:
- 8 szelet csont nélküli tarja
- 65 dkg friss gomba
- 1 szál póréhagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 ek (olíva) olaj
- 1 kk fűszerpaprika
- só és őrölt bors
- 275 g tejföl
- 20 dkg reszelt sajt
- 8 db tojás
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Pácolt tarja tepsiben sült kelbimbóval és édesburgonyával recept
Hozzávalók:
- 6-8 szelet tarja
- ízlés szerint mustár
- só, bors
- 3-4 ek étolaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 3-4 db édes burgonya
- 20 dkg kelbimbó
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
5. Tepsis lecsós tarja recept
Hozzávalók:
- 1 kg tarja felszeletelve
- só, bors
- 1 ek őrölt kömény
A lecsóhoz:
- 1 kg paprika
- 4 nagyobb paradicsom
- 2 nagyobb fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 6-8 db gomba
- 1 ek füstölt paprika
- só, bors
- 3 ek zsír
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Mustáros tarjasült szalvétagombóccal recept
Hozzávalók:
- 80 dkg tarja
- 3 ek mustár
- bors ízlés szerint
- 2 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1,5 evőkanál ételízesítő
Az elősütéshez:
- 2 dl étolaj
Szalvétagombóchoz:
- 4 szikkadt zsemle
- 4 dkg vaj
- 1 fej vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 db tojás
- 2 dl tej
- 20 dkg liszt
- só
- bors
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Pikáns sült tarja recept
Hozzávalók:
- 10 szelet tarja
- só ízlés szerint
- őrölt bors ízlés szerint
- 350 ml tejföl
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 2 tk vágott petrezselyem zöldje
- 1 kk piros paprika
- 5 dkg vaj
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
8. Mustáros tarja tükörtojással és burgonyaforgács körettel recept
Hozzávalók:
Hozzávalók /2 személyre/
- 4 szép szelet tarja
- ízlés szerint só és bors
- 2 púpos evőkanál mustár
A sütéshez:
- étolaj
Továbbá:
- 4 db tojás
A burgonyaforgács körethez:
- 50-60 dkg burgonya
- 1,5-2 dl tej
- 4 ek liszt
- 1 egész tojás
- 1 csipet só
A sütéshez:
- 5 dl étolaj
- só
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
9. Paradicsomos káposzta fűszeres tarjával recept
Hozzávalók:
- 1 közepes fej káposzta
- 1 kisebb fej hagyma
- 250 g sűrített paradicsom vagy 2,5 liter friss paradicsomlé
- 3 evőkanál olaj
- 3 evőkanál liszt
- só
- őrölt kömény
- cukor
Köret:
- 6 szelet húsos tarja
- olaj
- 1 fej hagyma
- 1 paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors, őrölt kömény, csípős paprika
Recept ide kattintva folytatódik! »»»
10. Mézes-mustáros sült tarja recept
Hozzávalók:
- 1 közepes darab tarja (60 dkg)
- 1 dl olaj
- 1 csapott kk só
- 1 késhegynyi őrölt bors
- 1 csapott kk őrölt pirospaprika
- 1 kk házi fokhagymakrém
- 1 ek mustár
- 3 ek méz
