10 isteni ebéd ötlet darált húsból

A darált hús az egyik legsokoldalúbb hozzávaló, miért is pazarolnánk el uncsi fasírtokra. :)

 1. Darált húsos cannelloni

Hozzávalók:

1. 12 db cannelloni (1 csomag)
2. 0,5 kg darált sertéshús
3. 3 ek napraforgó olaj
4. 1 közepes fej vöröshagyma
5. 4 dl paradicsomlé (vagy vízzel hígított paradicsompüré)
6. só ízlés szerint
7. bors ízlés szerint
8. oregánó ízlés szerint
9. majoránna ízlés szerint
10. provence-i fűszerkeverék ízlés szerint
11. ketchup
12. 2 gerezd fokhagyma
13. 10 dkg sajt
14. szalonna
15. kolbász

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

2. Húsos brokkoli

Hozzávalók:

1. 50 dkg (mirelit) brokkoli rózsa
2. 1 bögre dkg rizs /2,5 dl)
3. 50 dkg darált sertés lapocka
4. 1 fej vöröshagyma (nagy)
5. 3 ek étolaj
6. 1 mk só (csapott)
7. 1 csipet őrölt bors (nagy)
8. 1 mk házi fokhagymakrém (vagy 2 gerezd fokhagyma)
9. 1 mk házi ételízesítő
10. 2,5 dl tejföl
11. 2  tojás
12. 10 dkg reszelt sajt

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

3 Pirított hagymás húsgolyók erdei gombával

Hozzávalók:

1. 40 dkg vegyes darált hús
2. 1 tojás
3. 3 nagyobb salotta hagyma
4. 1 csokor petrezselyemzöld
5. só
6. bors
7. 10 dkg vaj
8. 3 evőkanál olaj
9. 20 dkg mirelit erdei gombakeverék
10. 2 dl főzőtejszín
11. 1 gerezd fokhagyma
12. 1 fej vöröshagyma
13. 1 evőkanál étkezési keményítő
14. 1 dl száraz fehérbor

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

4. Húsgolyók tejszínes mártásban

Hozzávalók:

1. 1 kg darált hús
2. 2 vöröshagyma
3. 2 tojás
4. 3 gerezd fokhagyma
5. 5 dl főzőtejszín
6. 25 dkg reszelt sajt
7. só, bors, ételízesítő

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

5. Sajtos kukoricás húsos tészta

Hozzávalók:

1. 50 dkg tészta
2. 50 dkg darált hús
3. 2 doboz kukorica konzerv
4. 2 tömlős sajt
5. 0,5 liter 20% főzőtejszín
6. 1 fej hagyma
7. friss bazsalikom
8. só, frissen őrölt bors, oregánó

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

6. Hortobágyi húsos palacsinta

Hozzávalók:

1. liszt
2. szódavíz
3. kevés tej
4. 1 db tojás
5. só
6. 50 dkg darált hús (csikehúsból készítettem)
7. 1 nagy fej vöröshagyma
8. 1 gerezd fokhagyma
9. 1 fehér paprika
10. 1 paradicsom
11. 1 ek pirospaprika
12. 1 pohár tejföl(400 gr-osat használtam)

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

7. Stefánia sajttal és baconnel

Hozzávalók:

1. 70 dkg darált sertéscomb
2. 2 cs szeletelt bacon (2*20 dkg)
3. 25 dkg (gouda) sajt
4. 2 zsemle
5. 1 fej vöröshagyma
6. 2-3 gerezd fokhagyma
7. só
8. őrölt fekete bors
9. 1 tk ételízesítő
10. csipet őrölt szerecsendió
11. 1 tojás
12. 3-4 ek étolaj

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

8. Rakott karfiol

Hozzávalók:

1. 4-5 db burgonya
2. 1 db nagyobb karfiol
3. 2 db kápia paprika
4. 1 ek magyaros fűszerkeverék
5. 1 ek zsiradék vagy étolaj
6. 60-65 dkg darált hús
7. 1 db vöröshagyma
8. 1 tk zúzott fokhagyma
9. 3 ek zsiradék vagy étlaj
10. 1 tk só
11. 1 csipet őrölt bors
12. 1 ek fűszerpaprika
13. 1 ek apróra vágott petrezselyemzöld
14. 1 tk apróra vágott tárkony (ízlés szerint elhagyható)

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

9. Sajtburger gnocchi

Hozzávalók:

1. 80 dkg tiszított burgonya
2. 15 dkg liszt
3. 1 tojás
4. 12 dkg durum dara (vagy sima liszt)
5. só
6. szerecsendió
7. 1 ek olaj

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

10.  Kertészrakottas gombamártással

Hozzávalók:

1. 1 közepes vöröshagyma
2. 3 közepes sárgarépa
3. 20 dkg zöldbab
4. 15 dkg zöldborsó
5. 25 dkg rizs
6. 5 ek napraforgó olaj
7. 50 dkg darált sertéshús
8. 1 ek petrezselyem
9. 2 tojás
10. só ízlés szerint
11. bors ízlés szerint
12. 2 dl víz
13. 20 dkg gomba
14. 1 közepes vöröshagyma
15. 3 ek napraforgó olaj
16. 2 dl főzőtejszín
17. só ízlés szerint
18. bors ízlés szerint

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Kategóriák