Pudingos gyümölcstorta recept

Beküldve: 2017.08.15.

Kategória: Torta receptek

Küldte: Tundi konyha

Látták: 35585

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,50 csillag 8 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

45 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

4 ek liszt
4 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
4 ek kristálycukor
1 cs vaníliás cukor
fél cs sütőpor

Pudingos töltelék:

1 cs vanília ízű főzős pudingpor
4 dl tej
4 ek kristálycukor

Tetejére:

1 cs tortazselé
2 ek kristálycukor
2,5 dl víz
gyümölcsök ízlés szerint

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat a vaníliás cukorral kihabosítjuk. A fehérjét a kristálycukorral kemény habbá felverjük, majd finoman belekeverjük a tojássárgáját. Végül pedig nagyon óvatosan, hogy a hab ne törjön össze, belekeverjük a sütőporral kevert lisztet.

Kivajazott, lisztezett gyümölcstorta formába beleöntjük (simítjuk) a masszát és az előmelegített sütőben 180 fokon kb 20-25 percig sütjük (tűpróba).

Közben a pudingot a szokásos módon (jó sűrűre) megfőzzük.

A megsült tésztát a formából kiborítjuk és a langyosra kihűlt pudingot a tortára rákenjük. A megmosott (felvágott) gyümölcsöket pedig ráhelyezzük a pudingra.

A tortazselét a csomagolás hátulján olvasható leírás szerint elkészítjük, majd a gyümölcsökre ráöntjük.

Tálalás előtt pár órára tegyük hűtőbe, hogy a zselé megdermedjen.

Forrás: https://tundikonyha.blogspot.hu/