Őszibarackos tortácska recept

Galéria (1)

Beküldve: 2021.08.04.

Kategória: Torta receptek

Küldte: Ilona Kass

Látták: 23426

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,10 csillag 2 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

1 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók egy 23 cm-es tortaformához:
Piskóta:

6 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
6 evőkanál finomliszt
5 evőkanál cukor
2 cs vaníliás cukor
3 evőkanál kakaópor
fél cs sütőpor

Töltelék:

1 cs karamellás pudingpor
4 evőkanál cukor
3,5 dl tej
15 dkg margarin
1 evőkanál porcukor

Tetejére:

1 cs vaníliás pudingpor
3,5 dl tej
3 ek cukor
csokireszelék

Elkészítése:

A szokásos módon elkészítjük a piskótamasszát a kakaópor nélkül. A massza 2/3-át az előkészített formába öntjük, majd a maradékhoz hozzáadjuk a kakaóport és ráöntjük a fehér masszára. Villával kissé összekeverjük és így márványos lesz a tészta.

180 fokon kb 20-25 perc alatt megsütjük, majd rácson kihűtjük.

A krémhez a pudingport a cukorral és a tejjel felfőzzük, majd kihűtjük. A puha margarint kihabosítjuk a porcukorral, majd összedolgozzuk a pudinggal.

A piskótát két lapba vágjuk és megtöltjük a karamellás krémmel.

A vaníliás pudingot felfőzzük a tejjel és a cukorral, majd még langyosan a tortára öntjük és a tetejét szeltelt barackkal kitesszük. Csokireszeléket szórhatunk még rá.