Mézeskalács torta recept
Ők is elkészítették
4,09 csillag 44 értékelés alapján Hozzávalók egy 18 cm-es tortaformához:
Tészta:
- 120 g méz
- 120 ml olaj
- 150 ml víz
- 160 g finomliszt
- 110 g barna cukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - csipet só
- 10 g sütőpor
- 2 tk mézeskalács fűszerkeverék
Krémhez:
- 200 g vaj
- 130 g porcukor
- 400 g mascarpone
- 100 g olvasztott fehércsoki
- vaníliaőrlemény
- 1 narancs reszelt héja
Elkészítése:
A sütőt melegítsük elő 200 fokra.
A mézet, vizet és olajat összekeverjük egy edényben, majd belekeverjük a tojásokat és a barna cukrot. A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval, fűszerekkel, majd összekeverjük a tojásos keverékkel.
A kész masszát az alaposan kivajazott és lisztezett formába öntjük. Betoljuk a sütőbe, majd kb 20 perc múlva letakarjuk alufóliával és még további 30 percig sütjük.
Még melegen kiöntjük a formából, majd hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, 3 lapra vágjuk.
A krémhez a vajat kikeverjük a porcukorral, hozzácsorgatjuk a vízgőz fölött felolvasztott fehércsokoládét, a mascarponét, a vaníliát és a narancs héját, majd alaposan elkeverjük az egészet.
A kihűlt lapokat megtöltjük a krémmel úgy, hogy maradjon a torta bevonásához is belőle. A tortát körbekenjük a krémmel és mézeskalácsokkal díszítjük.
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »