Halloweeni sütőtökös, karamellkrémes torta recept

Elkészítése:

A tököt hagyományos módon megsütjük és hagyjuk hűlni. A tészta hozzávalóit fakanállal kikeverjük, majd egy 24-26 cm-es forma aljára (oldalát esetleg kikenhetjük, de nem muszáj) kerek formába sütőpapírt szabunk és a sütőt előmelegítjük.

A tököt pürésítjük villával vagy botmixer segítségével és ketté vesszük, majd az egyik felét az első lap tésztájába keverjük, itt lehet használni gépi habverőt, de nem kell sokáig dolgozni a tésztán. A formába öntve tűpróbáig sütjük, rácson hűtjük, közben a második lapot is kisütjük az előzőek szerint.

A krémhez kevés tejben kikeverjük a cukrot és a pudingokat, majd a többi tejhez öntve csomómentesre főzzük. Kevés margarint hozzáadva (hogy ne csomósodjon) kihűtjük. Amikor kihűlt, hozzákeverjük a puha vajat és az ételfestéket.

A lapokat ketté vágjuk, vékonyan, egyenletesen megkenjük, majd egymásra sorakoztatjuk és ízlés szerint díszítjük kívülről a maradék krémmel, habtejszínnel például szellemeket is formázhatunk a tetejére.

A boltokban kapható termékekkel is ötletelhetünk, ami lehet kukac vagy kígyó formájú gumicukor, szem formájú pillecukor, illetve Halloweeni ehető és egyéb tortadíszek közül is válogathatunk. :)

Szerintem a gyerekek igencsak díjazni fogják ezt az édességet ;)