Halloweeni sütőtökös, karamellkrémes torta

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Halloweeni sütőtökös, karamellkrémes torta

Tavaly készült ez a csúnyácska torta, ami eredetileg is cél volt, hiszen Halloweenkor nem a szépségre törekszünk :)
Blogom még nem volt, így csak most kerül fel a recept, hiszen blogot írni az idén tavasszal kezdtem el. :)
Hozzávalók:
Lap:

  • 3 tojás
  • 19 dkg cukor
  • 19 dkg liszt
  • 1 cs sütőpor
  • 0,75 dl olaj
  • 0,75 dl langyos víz
  • egy nagyobb tenyérnyi darab sütőtök vagy egy egészen kicsi, egész tök
  • narancs színű ételfestéket adhatunk hozzá törekedve a tök szín elérésére

Krém:

  • 4 dl tej
  • 18 dkg cukor
  • 2 cs karamell ízesítésű pudingpor
  • 15-20 dkg margarin ( ha valaki nem szereti a túl margarinos krémet kevesebbet tegyen bele, a fenti határértékek között mozogva)
  • ételfestéket itt is használhatunk

Elkészítése:

A tököt hagyományos módon megsütjük és hagyjuk hűlni. A tészta hozzávalóit fakanállal kikeverjük, majd egy 24-26 cm-es forma aljára (oldalát esetleg kikenhetjük, de nem muszáj) kerek formába sütőpapírt szabunk és a sütőt előmelegítjük.

A tököt pürésítjük villával vagy botmixer segítségével és ketté vesszük, majd az egyik felét az első lap tésztájába keverjük, itt lehet használni gépi habverőt, de nem kell sokáig dolgozni a tésztán. A formába öntve tűpróbáig sütjük, rácson hűtjük, közben a második lapot is kisütjük az előzőek szerint.

A krémhez kevés tejben kikeverjük a cukrot és a pudingokat, majd a többi tejhez öntve csomómentesre főzzük. Kevés margarint hozzáadva (hogy ne csomósodjon) kihűtjük. Amikor kihűlt, hozzákeverjük a puha vajat és az ételfestéket.

A lapokat ketté vágjuk, vékonyan, egyenletesen megkenjük, majd egymásra sorakoztatjuk és ízlés szerint díszítjük kívülről a maradék krémmel, habtejszínnel például szellemeket is formázhatunk a tetejére.

A boltokban kapható termékekkel is ötletelhetünk, ami lehet kukac vagy kígyó formájú gumicukor, szem formájú pillecukor, illetve Halloweeni ehető és egyéb tortadíszek közül is válogathatunk. :)

Szerintem a gyerekek igencsak díjazni fogják ezt az édességet ;)