Gyümölcsös oroszkrém torta recept

Beküldve: 2021.02.16.

Kategória: Torta receptek

Küldte: Brigi 1977

Látták: 27594

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,91 csillag 22 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

80 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók egy 25*35 cm-es tepsihez:
Piskóta:

9 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
9 evőkanál cukor
12 evőkanál liszt
9 evőkanál étolaj
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor

Krém:

6 dl habtejszín
1 csomag vaníliaízű pudingpor
4 dl tej
20 dkg cukor
pici rum
mazsola

Díszítés:

4 dl habtejszín
gyümölcsök

Elkészítése:

A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk. A sárgákat kikavarjuk a cukorral, hozzáadjuk az olajat a vaníliát, majd hozzákeverjük a lisztet és a sütőport. Ehhez keverjük a felvert tojásfehérjét lazán, óvatosan.

3 részre osztjuk a masszát és megsütjük a lapokat külön-külön, 180 fokon kb 20 perc alatt.

A krémhez megfőzzük a pudingot a tejjel és a cukorral, majd kihűtjük.

Felverjük a tejszínhabot, majd a kihűlt pudingot hozzákeverjük. Rumba áztatott mazsolát teszünk még hozzá.

Két részre osztjuk a krémet, majd megtöltjük vele a lapokat.

Felverjük a tejszínt és ízlés szerint dekoráljuk a tortát. Bármilyen gyümölccsel díszíthetjük.