Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Feketeerdő torta recept

Feketeerdő torta
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
12 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók egy 24 cm-es formához:
    Tésztához:

    • 8 tojás
    • 8 ek liszt
    • 8 ek cukor
    • 1 ek étolaj
    • 1 cs sütőpor
    • 2 ek kakaópor

    Krémhez:

    • 2 tejszínes pudingpor
    • 7 dl meggylé
    • 15 dkg cukor
    • 10 dkg étcsokolédé
    • 10 dkg vaj
    • 10 dkg fehércsokoládé
    • 2 üveg meggy magozott
    • 5 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)

    Elkészítése:

    A tészta hozzávalóiból 24 cm-es kapcsos formában piskótát sütünk. A kikevert masszát 3 részre osztottam és külön sütöttem ki a lapokat, de lehet egyben is és akkor három részre kell vágni a tésztát.

    A pudingporokat a cukorral, meggylével csomómentesre keverjük és felfőzzük. Elfelezzük és a felébe belekeverjük a meggyet, pár szemet tettem félre a díszítéshez. A másik felébe még melegen belekeverjük a csokit és a vajat, majd addig keverjük, amíg el nem olvad, majd a krémeket kihűtjük.

    A tejszínt keményre felverjük.

    A krémeket és a tejszínt külön-külön habszákba töltjük.

    A legalsó lapot visszatesszük a formába (én mindegyik lapot lekentem kevés vízzel hígított cseresznyepálinkával), majd a lap legkülső részét tejszínes krémmel húzzuk körbe, mellé meggyes krém, majd legbelülre csokis krém kerül. Addig folytatjuk, amíg a lap krémmel lesz befedve. Rátesszük a másik lapot, betöltjük, mint az előzőt, befedjük a harmadik lappal.

    A maradék tejszínnel bevonjuk a tortát és ízlés szerint díszítjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek