Cappuccinos mascarpone torta recept
3,75 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
Az alaphoz:
- 25 dkg keksz darabokra törve
- 8 dkg vaj
- 3-4 ek fekete kávé (lefőzött)
A krémhez:
- 4 dl habtejszín
- 2 ek cappuccinopor
- 30 dkg mascarpone
- 3 ek porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 3 cs habfixáló
Elkészítése:
Egy 23 cm-es formát előkészítünk.
Az alaphoz a kekszet apróra tördeljük (nálam vegyesen volt kakaós győri keksz és sima háztartási keksz).
A kekszet a vajjal és annyi fekete kávával kikeverjük, hogy a forma aljára könnyedén bele tudjuk nyomkodni.
Tehát a forma alját kibéleljük a kekszes alappal. Fagyasztóba vagy hűtőbe tesszük, hogy jól lehűljön.
A mascarponét a cukrokkal krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a cappuccinoport is.
A tejszínt kemény habbá verjük és apránként adagoljuk a krémhez. Jól kihabosítjuk, majd a habfixálókat beleszórjuk és jól elkeverjük.
A torta oldalát feltesszük és a krémet beletöltjük. Jól megrázzuk és elsimítjuk.
4-5 órára a hűtőbe tesszük. Ízlés szerint díszíthetjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.08. Péntek
A pénteki menüben többféle ízvilág is megjelenik. A zöldborsóleves csirkeap
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.07. Csütörtök
A csütörtöki menüben változatos, jól összeállított fogások szerepelnek. A k
Tovább olvasom »
8 házi keksz, amit nem lehet csak egy darabnál abbahagyni
A kekszek azok a sütik, amikből valahogy mindig „csak még egyet” eszik az e
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.06. Szerda
A szerdai menüben egyszerű és tartalmas fogások szerepelnek. A csurgatott t
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.05. Kedd
A keddi menüben többféle ízvilág is megjelenik. A csirkeraguleves tartalmas
Tovább olvasom »
10 zöldborsós étel, ami feldobja a hétköznapi menüt
A zöldborsó az a hozzávaló, ami szinte bármiből „normális ételt” csinál. Eg
Tovább olvasom »