Loading...
Pizzagolyó
A tészta hozzávalóit egyszerűen összedolgozzuk, majd 40 percig letakarva pihentetjük. Ezalatt apróra vágjuk a töltelék hozzávalóit. A tésztát kinyújtjuk, kisebb négyzetekre vágjuk, megkenjük ketchuppal és ráhalmozzuk a tölteléket. A széleit összecsíptetjük, gombócokat formázunk belőle és kerek, sütőpapírral bélelt sütőformába tesszük. Előmelegített sütőben kb 30 perc alatt sül meg. Ha a teteje aranybarna, akkor elkészült.
Elkészítése
A tészta hozzávalóit egyszerűen összedolgozzuk, majd 40 percig letakarva pihentetjük.
Ezalatt apróra vágjuk a töltelék hozzávalóit.
A tésztát kinyújtjuk, kisebb négyzetekre vágjuk, megkenjük ketchuppal és ráhalmozzuk a tölteléket.
A széleit összecsíptetjük, gombócokat formázunk belőle és kerek, sütőpapírral bélelt sütőformába tesszük.
Előmelegített sütőben kb 30 perc alatt sül meg. Ha a teteje aranybarna, akkor elkészült.
Gyakran ismételt kérdések
Mikor érdemes előkészíteni a tölteléket?
A tölteléket a tészta 40 perces pihentetése alatt érdemes felaprítani. Így a formázás kezdetére minden hozzávaló készen áll. A töltelék elemeit apró darabokra kell vágni.
Pizzakrémmel, vagy ketchuppal készüljön?
A hozzávalók alapján pizzakrém, vagy ketchup is használható, ízlés szerint. Az elkészítési leírás kifejezetten ketchupot említ. Mindkettőt a tésztanégyzetekre kell kenni a töltelék hozzáadása előtt.
Mennyire változtatható a töltelék összetétele?
A felsorolt sonka, sajt, szalámi, kukorica, hagyma és bacon ízlés szerint használható. Ezekből tetszőleges összeállítás készíthető. A kiválasztott hozzávalókat apróra kell vágni, majd a megkent tésztára halmozni.
Hogyan akadályozható meg, hogy szétnyíljanak a pizzagolyók?
A megtöltött tésztanégyzetek széleit alaposan össze kell csíptetni. Ezután lehet belőlük zárt gombócokat formázni. Ügyelj arra, hogy az illesztésnél ne maradjon nyílás.
Honnan lehet tudni, hogy megsültek a pizzagolyók?
Előmelegített sütőben körülbelül 30 perc alatt készülnek el. A tetejük megpirulása jelzi, hogy megsültek. A recept pontos sütési hőmérsékletet nem ad meg.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
