Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Cukkinis pizza recept

Cukkinis pizza
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 1 csomag pizzatészta
    • 1 db zsenge zöld cukkini
    • 1 cs újhagyma
    • 1 kisebb csokor petrezselyemzöld
    • 2 ek laktózmentes tejföl
    • őrölt színes bors
    • 1 tk ételízesítő
    • 1 ek olívaolaj
    • 3 dkg laktózmentes vaj
    • 1 db mozzarella
    • feltétnek ízlés szerint többféle apró, zsenge cukkini

    Elkészítése:

    A zsenge cukkinit vágjuk fel kisebb kocákra, az újhagymát vágjuk vékony csíkokra, a petrezselyemzöldet pedig vágjuk fel apróra.

    Egy serpenyőbe hevítsük fel az olajat és a vajat, majd adjuk hozzá a felcsíkozott újhagymát, és pároljuk pár percig.

    Ezután adjuk hozzá a felkockázott cukkinit, szórjuk meg az apróra vágott petrezselyemzölddel és az ételízesítővel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, keverjük alaposan össze, és pároljuk puhára. (ha a cukkini nem enged elég levet és szükséges, akkor egy pici vizet önthetünk alá, nehogy leégjen)

    Amikor a cukkini puhára párolódott, adjuk hozzá a tejfölt, majd turmixoljuk össze.

    A pizzatésztát óvatosan csomagoljuk ki, majd a papírral együtt tegyük át egy tepsire.

    Ezután kanalazzuk rá a leturmixolt cukkinit, majd pakoljuk rá a pici, zsenge cukkiniket. (arra figyeljünk, nehogy túl sok cukkinikrém kerüljön rá)

    Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük kb. 20 percig. Ekkor vegyük ki a sütőből, csipkedjük rá a mozzarellát, majd helyezzük vissza pár percre, hogy a sajt ráolvadjon.

    Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni, majd ízlés szerint szeleteljük fel, és úgy kínáljuk.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek