Bolognai spagetti gluténmentesen recept
4,85 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg GM spagetti, vagy makaróni tészta
- 1 kg darált hús
- 1 nagyobb vöröshagyma
- kb 2 tk só
- fél liter sűrített paradicsom
- oregánó
- bazsalikom
A tetejére:
- reszelt sajt
Elkészítése:
A tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, leöblítjük.
A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és kevés zsiradékon megdinszteljük, majd rádobjuk a darált húst, fehéredésig kevergetjük-
Sózzuk, majd ráöntjük a sűrített paradicsomot, és a dobozt/üveget, ég nagyjából fél liter vízzel kiöblítem és az “öblítő vizet” is hozzáöntöm.
Lefedve, lassú tűzön, időnként megkavarva puhára párolom a húst (kb 15-20 perc), ha szükséges a vizet pótlom.
A legvégén hozzáadom a bazsalikomot, és az oregánót, összeforralom, megkóstolom, ha szükséges adhatunk hozzá cukrot, én nem szoktam….
TIPP: ha véletlen túl híg lenne a mártás, vagy ha szaporítani szeretnék 1-2 evőkanálnyi rizslisztet kevés vízben keverjünk csomómentesre, és habarjuk be. (Én nem szoktam.)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »
Online italbolt – széles választék könnyű italokból a nyaralás mellé (x)
A nyári pihenés során mindenkinek jól esik olykor egy pohár ital. Mindenkép
Tovább olvasom »
12 varázslatos szilvalekváros süti, amivel újraélheted a nagyi konyhájának illatát!
Ezek a sütemények igazi klasszikusok, amiket gyerekkorunk óta szeretünk – r
Tovább olvasom »