Regisztáció

Kategóriák

Egytálételek

Előétel receptek

Fagylalt receptek

Főzelék receptek

Gyerekbarát konyha

Gyors ételek receptjei

Sütés nélküli receptek

Szárnyas receptek

Tészta félék receptjei

Torta receptek

Vad receptek

Zöldséges ételek

Jelenleg itt vagy: Főoldal > Tészta félék receptjei > Kenyérlángosok > A legfinomabb langalló

A legfinomabb langalló recept

Galéria (2)

Beküldve: 2022.01.10.

Kategória: Kenyérlángosok

Küldte: Receptneked

Látták: 17724

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,44 csillag 9 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók egy nagy gáztepsihez:
Tészta:

50 dkg kenyér vagy finomliszt
2,5-3 dl langyos víz
2,5 dkg friss élesztő
2 tk só
2 ek olaj

Feltét:

kb 30 dkg tejföl
2-3 gerezd zúzott fokhagyma
só, bors
füstölt szalonna
húsos szalonna
lilahagyma

Elkészítése:

A lisztet egy tálba mérjük és elkeverjük benne a sót. Belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk 2,5 dl vizet és az olajat, majd elkezdjük összeállítani a tésztát. Ha szükséges, akkor adhatunk hozzá még dagasztás közben kevés vizet. Kissá légyabb, a kezünktől és a tál falától elváló tésztát kell kapjunk.

A sima felületű tésztát letakarva kelesztjük kb 30 percig.

Közben feldaraboljuk a szlonnákat és a hagymát. A tejfölbe belekeverjük a zúzott fokhagymát, sót és borsot.

A megkelt tésztát tepsi méretűre nyújtjuk és beletesszük a tepsibe. (ezt legegyszerűbb egy sütőpapíron végezni és azzal együtt áthúzni a tepsire). A tésztára rákenjük az ízesített tejfölt, majd rászórjuk a szalonnát és a hagymát.

250 fokra előmelegített sütőben (vagy pizza programon) kb 15 perc alatt szép pirosra sütjük.