Újhagymás-zöld borsos csirkemell recept
Ők is elkészítették
4,11 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 0,5 kg csirkemell
- 2 szál újhagyma
- 1 dl száraz fehérbor
- kb 1 dl víz
- 1 dl tejszín
- 1 tk keményítő
- 1 csapott kávéskanál szárított tárkony
- 0,5 ek egész, szemes zöld bors
- só
- kevés olaj
- frissen facsart citromlé
Elkészítése:
A csirkemellet kockákra, a hagymát karikára vágjuk.
Az olajat egy edényben felforrósítjuk, majd fehéredésig pirítjuk rajta a húst. Ha már mindenhol kifehéredett, akkor felöntjük a borral, sózzuk, hozzáadjuk a tárkonyt és a borsot. Fedő alatt majdnem puhára főzzük. Közben, ha szükséges, akkor öntünk alá kevés vizet.
A hagymát hozzáadjuk a már majdnem puha húshoz és készre főzzük.
A tejszínben elkeverjük a keményítőt és besűrítjük vele az ételt.
Ízlés szerint adunk hozzá citromlevet.
Kifőtt tésztával tálalhatjuk.
Nézd meg videón is:
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 szaftos pörkölt recept, amit minden magyar imád
A pörkölt az egyik legősibb és legmegnyugtatóbb magyar étel: szaftos, tarta
Tovább olvasom »
Mit főzzünk spárgából? Szuper receptek a levestől a rakottasig
Beköszöntött a spárgaszezon, amikor az üde zöld és fehér finomságok végre á
Tovább olvasom »
10 főzelék, ami bebizonyítja, hogy ez nem unalmas műfaj
A főzelékek a magyar konyha alapkövei, mégis meglepően sokféleképpen variál
Tovább olvasom »
12 epres desszert, amit látványra és ízre is imádni lehet
Az epres desszertek igazi szezonális kedvencek, amelyek frissességet és kön
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.20. Hétfő
A hétfői menüben egyszerű, mégis változatos fogások szerepelnek. A csurgato
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2026.04.17. péntek
Néha a legegyszerűbb kérdés a legnehezebb: mit főzzünk ma? Ha jól jön egy g
Tovább olvasom »