Újhagymás-zöld borsos csirkemell

Hozzávalók:

• 0,5 kg csirkemell
• 2 szál újhagyma
• 1 dl száraz fehérbor
• kb 1 dl víz
• 1 dl tejszín
• 1 tk keményítő
• 1 csapott kávéskanál szárított tárkony
• 0,5 ek egész, szemes zöld bors
• só
• kevés olaj
• frissen facsart citromlé