Szezámmagos csirkecombok tepsiben sütve recept
4,58 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg alsó-felső csirkecomb
A páchoz:
- 2 dl natúr joghurt
- 1 mk őrölt bors
- 1 tk só
- 2-3 gerezd zúzott fokhagyma
A panírozáshoz:
- 15 dkg liszt
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 ek tej
- só
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 1 ek szezámmag
A locsoláshoz:
- étolaj
Elkészítése:
A combokat ketté vágjuk, megtisztítjuk, megmossuk.
A joghurttal elkeverjük a sót, a borsot és a zúzott fokhagymát. Nylon zacskóba tesszük a combokat, majd ráöntjük a keveréket.
A zacskó száját bekötjük és jól összerázzuk az öntettel.
1 órára hűtőbe tesszük, addig egy tepsit vékonyan étolajjal kikenjük.
A tojásokat a tejjel sóval felverjük, a zsemlemorzsával összekeverjük a szezámmagot.
A combokat először lisztbe, majd tojásba és a szezámmagos morzsába forgatjuk.
Tepsibe rakjuk és étolajjal meglocsoljuk.
Ezután lazán befedjük a tepsit alufóliával, és fél órára 200 fokos sütőbe tesszük.
A fél óra leteltével a húsdarabokat megfordítjuk, és még visszatesszük negyed órára.
Ezután levesszük az alufóliát és tíz perc alatt megpirítjuk az ételt.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.09. Hétfő
A hétfői menü tartalmas, mégis jól összeállított fogásokból áll. A burgonya
Tovább olvasom »
Virsli sokféleképpen: tartalmas fogások egy válogatásban – 12 recepttel
A virsli az egyik legsokoldalúbb alapanyag, amelyből gyors és laktató étele
Tovább olvasom »
12 zöldséges főétel, amelyek hús nélkül is teljes értékűek
A húsmentes ételek nemcsak könnyedebbek, hanem rendkívül változatosak is le
Tovább olvasom »
Muffinok minden ízlésre: csokis, banános és gyümölcsös kedvencek – 12 nagyszerű recepttel
A muffin az egyik legpraktikusabb sütemény: gyorsan elkészül, könnyen variá
Tovább olvasom »
12 krémes desszert babapiskótával: csokis, nutellás és gyümölcsös változatok
A babapiskóta az egyik legpraktikusabb alap a gyors desszertekhez, különöse
Tovább olvasom »
Könnyű saláták húsok és grillek mellé – 12 nagyszerű recepttel
A saláták sokféle étel mellé kínálnak friss, könnyed kiegészítést. Ebben a
Tovább olvasom »