Loading...
Baconos kolbászos pizza tepsiben sütve
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt 2,5 dkg élesztő 4 ek olíva olaj 1 tk cukor 1 ek só 3,5 dl langyos víz A tetejére: 1 ü pizza szósz vagy jó minőségű ketchup 15 dkg bacon 2 szál füstölt parasztkolbász 2 fej lila hagyma 2 db hegyes erős paprika 30 dkg sajt Elkészítése: A paprikákat, kolbászt és […]
Elkészítése
Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 2,5 dkg élesztő
- 4 ek olíva olaj
- 1 tk cukor
- 1 ek só
- 3,5 dl langyos víz
A tetejére:
- 1 ü pizza szósz vagy jó minőségű ketchup
- 15 dkg bacon
- 2 szál füstölt parasztkolbász
- 2 fej lila hagyma
- 2 db hegyes erős paprika
- 30 dkg sajt
Elkészítése:
A paprikákat, kolbászt és a hagymát szeltekre vágjuk.
Az élesztőt langyos, cukros vízben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt begyúrjuk a tésztát és egy órát meleg helyen kelesztjük.
A tésztát a kiolajozott tepsibe /30×40 cm /nyomkodjuk, majd megkenjük a pizza szósszal.
Rátesszük a bacon csíkokat, kolbász karikákat, szeletelt hagymát, paprikát. A tepsi egyik felére tettem csak csípős paprikát.
Reszelt sajtot szórunk a tetejére és előmelegített sütőben /légkeveréses sütőben 250 fokon 20-22 perc alatt/ megsütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Gyakran ismételt kérdések
Elkészíthető úgy, hogy csak a pizza egyik fele legyen csípős?
Igen, a hegyes erős paprikát csak a tepsi egyik felére tedd. Így a többi feltét mindkét oldalon változatlan maradhat.
Mit használhatok pizzaszósz helyett?
A recept szerint jó minőségű ketchup is használható. Ezzel kend meg a tepsibe nyomkodott tésztát a feltétek felrakása előtt.
Mekkora tepsi szükséges ehhez a tésztamennyiséghez?
A megadott mennyiségekhez 30 × 40 cm-es tepsi való. A tészta belehelyezése előtt olajozd ki a tepsit.
Milyen sorrendben kerüljenek a feltétek a pizzára?
A szószra tedd a bacont, a kolbászt, a lila hagymát és a paprikát. Végül szórd rá a reszelt sajtot.
Milyen sütési beállítást ír elő a recept?
Előmelegített, légkeveréses sütőben 250 fokon süsd a pizzát. A megadott sütési idő 20–22 perc.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
