Szaftos, tépett BBQ pulykaburger recept
Ők is elkészítették
4,39 csillag 12 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg pulyka felsőcomb filé
- 2 evőkanál étolaj
- 1 evőkanál füstös BBQ fűszerkeverék
- 2 dl füstös BBQ mártás (nem édes)
Tálaláshoz:
- 4 db hamburger buci
- ízlés szerint fehérkáposzta
- ízlés szerint lilakáposzta
- ízlés szerint sárgarépa
- ízlés szerint ropógosra sült bacon
Elkészítése:
A fűszerkeveréket keverjük el az olajban, majd dörzsöljük bele a pulykahúsba. Tegyük a húst 4-5 órára a hűtőbe vagy egy éjszakára, hogy a pácot jól magába szívhassa.
Rakjuk egy tepsibe a húst, majd adjunk hozzá 1 dl vizet.
Előmelegített sütőben 150 C°-on kb. 3-4 óra hosszáig sütjük addig, amíg a húst nem lehet villával cafatokra tépni.
A sütés közben keletkezett pecsenyelevet tegyük félre.
A szálaira szedett húst alaposan keverjük össze a pecsenyelével és a BBQ mártással.
A kétféle káposztát, répát vágjuk fel csíkokra.
A hamburger zsemléket felezzük el, majd egy serpenyőben pirítsuk meg mindkét felét. A hamburgerzsemle aljára rakjunk púpozva a szaftos pulykahúsból. A hús tetejére halmozzunk a káposztából, majd fedjük be a hamburgerzsemle tetejével.
Az elkészült hamburgereket sült burgonyával és ropogósra sült bacon szeletekkel tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »