Sültcsirke burgonyával recept
3,87 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 konyhakész csirke
- 1 cs sültcsirke fűszerkeverék
- 1 ek zsiradék
- 4-5 szelet tokaszalonna
- 1 kg apróburgonya
Elkészítése:
A csirkét megmossuk, ha igényli áttisztítjuk és lecsepegtetjük.
A fűszerkeveréket kikeverjük 1 ek zsiradékkal és kívül-belül bekenjük vele a csirkét, sőt beledörzsöljük a bőr alá és a résekbe is.
Egy tepsit vízzel kiöblítünk, belehelyezzük a csirkét és a tokaszalonna szeleteket, majd a tepsit lefedjük alufóliával.
190 fokos sütőben 2,5 órán keresztül a gőzében puhítjuk, pároljuk.
Ezalatt a burgonyákat megmossuk, lecsepegtetjük.
Miután a tűpróba sikeres és a csirke majdnem puha, leöntjük alóla a keletkezett lé nagyját, a csirkét körbe rakjuk a krumplival és innentől már fólia nélkül sütjük készre legalább 35 percen át, míg szép piros nem lesz a tepsiben minden!
A csirkét óvatosan egy szervírozó tálcára tesszük, köré rakjuk a vele sült köretet és tálalhatjuk.
Jó étvágyat kívánok!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »