Sajtos-tejszínes csirke csőben sütve recept

Galéria (1)

Beküldve: 2014.12.08.

Kategória: Csirkemell

Küldte: Vass Laszlone

Látták: 59262

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,67 csillag 15 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

3 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

60 dkg csirkemellfilé
2 dl főzőtejszín
1 kisebb vöröshagyma
2 gerezd zúzott fokhagyma
só
őrölt bors
petrezselyemzöld
1 sárga paprika
1 piros paprika
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 evőkanál liszt
25 dkg reszelt sajt (fele füstölt sajt)
8 dkg vaj
1 db paradicsom

Elkészítése:

A csirkemellet megmossuk, lecsepegtetjük, majd apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben 5 dkg vajat felhevítünk, hozzáadjuk a megtisztított és apróra vágott vöröshagymát, és fehéredésig pirítjuk rajta a csirkehúst, amit sóztunk, borsoztunk.

A tojást összekeverjük a tejszínnel, a fűszerekkel, a zúzott fokhagymával, liszttel, az apróra vágott petrezselyemmel, az apró kockára vágott pirospaprikával, és a 2/3 rész sajttal, végül a húsra öntjük, és jól összekeverjük.

Egy tepsit, vagy hőálló tálat kivajazunk, beleöntjük az összekevert húst. A maradék sajttal megszórjuk, paradicsomkarikákkal és petrezselyemmel díszítjük, és 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.

Forrás: https://www.facebook.com/konyhamania.edit.modra