Rakott brokkolis csirkemell recept
4,79 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell
- 0,5 kg brokkoli
- 150g reszelt sajt
- 500 m főzőtejszín
- só
- bors
- pirospaprika
- kb 100 ml olaj
Elkészítése:
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk.
Sóval, borssal és pirospaprikával meghintjük a szeleteket, ha szeretnénk, akkor fűszerezés előtt kikloffolhatóak a szeletek.
Egy serpenyőbe kevés olajat öntünk és fehérre sütjük mindkét oldalát a szeleteknek.
A tepsibe tesszük a szeleteket, amelyeket megsütöttünk. Ha végeztünk a szeletek sütésével, a maradék olajat a tepsibe öntjük.
Sós vízben a brokkolit roppanósra pároljuk. Leszűrjük a brokkolit és a hús tetejére tesszük. Megszórjuk reszelt sajttal és a főzőtejszínnel leöntjük, aztán előmelegetített sütőben 170 fokon, amíg a sajt nem pirul szép aranybarnára, addig sütjük. Ez kb 40 perc.
Köretként párolt rizs vagy burgonyapüré illik hozzá.
Tipp:
Fűszerezés ízlés szerint.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »