Rakott brokkoli minden jóval recept
4,51 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
Brokkolihoz:
- 1 közepes fej brokkoli
- 5 ek napraforgó olaj
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 80 dkg pulykamell
- 2 gerezd fokhagyma
- só ízlés szerint
- 15 dkg sajt
- 3 dl tejföl
Paradicsomsalátához:
- 1 kg paradicsom
- 2 közepes fej lilahagyma
- 2 közepes fej vöröshagyma
- 2 ek tökmagolaj
- só ízlés szerint
- 1 ek ecet
Petrezselymes burgonyához:
- 1,5 kg burgonya
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 ek tökmagolaj
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
A brokkolit rózsáira szedjük, majd sós vízben megfőzzük és leszűrjük.
A megpucolt hagymát apróra vágjuk és kevés felforrósított olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a felcsíkozott pulykamellet és fehéredésig süttjük.
Ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük és a zúzott fokhagymát hozzáadjuk.
Egy kisebb tepsit olajjal kikenünk, rárakjuk a brokkolit és rá a húst. Végül meglocsoljuk tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben készre sütjük.
A megmosott paradicsomot cikkekre szeleteljük. Hozzáadjuk a felkockázott hagymákat, ecetet, olajat és óvatosan összekeverjük.
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük. A petrezselymet felaprítjuk, majd olajon megdinszteljük a zúzott fokhagymával és ráöntjük a leszűrt burgonyára.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Húsimádóknak ajánlva – sajttal, gombával, zöldséggel rakott fogások
Ha egy igazán kiadós, szaftos, mutatós fogásra vágysz, ezek a rakott és töl
Tovább olvasom »
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
