Pikáns pulykaszelet recept
4,69 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg pulykamell
- só, bors ízlés szerint
A bundához:
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 kis doboz kefir (150 g)
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 ek liszt
- 1 kisebb csokor vágott petrezselyemzöld
A sütéshez:
- 4 dl étolaj
A körethez:
- 4 burgonya
A bundához:
- 1 kis pohár kefir (150 g)
- 1 ek liszt
- só, bors ízlés szerint
- 3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 10 dkg reszelt sajt
A sütéshez:
- 5 dl étolaj
Elkészítése:
A mellet két szeletbe vágtam, nem klopfoltam ki, majd sóztam és borsoztam.
A bundához hozzávalóit összekevertem.
Először lisztbe forgattam, majd a kefires masszába és egy serpenyőben hevített étolajban lassú tűznél kisütöttem.
A burgonyát meghámoztam, 3 mm-es szeletekre vágtam és megmostam. Papírtörlővel szárazra töröltem, majd megsóztam.
A kefirt a tojással felvertem, ízesítettem sóval és borssal. Hozzákevertem a lisztet és a reszelt sajtot.
A burgonya szeleteket először lisztbe forgattam, majd a masszába mártva felhevített étolajban kisütöttem.
Önálló ételként vagy köretnek is fogyaszthatjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »