Petrezslymes-fokhagymás csirkés rétes recept

Galéria (1)

Beküldve: 2016.10.10.

Kategória: Csirkemell

Küldte: gbornk

Látták: 45669

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,46 csillag 24 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

80 perc

Mennyiség:

8 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 kg csirkemell
1 cs réteslap (6 lapos 80×40-es)
ízlés szerint só, bors, vegeta, zöldfűszerek, stb
1 csokor friss petrezselyem zöld
6 nagyobb gerezd fokhagyma
100 g petrezselymes-fokhagymás vajkrém
0,5 kg tejföl
4 ek kukoricaliszt
3 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
lenmag, szezámmag

Tetejére:

2 dl tejföl
vegeta
reszelt sajt

Elkészítése:

A csirkemellet apróra felkockázzuk, befűszerezzük és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és az összetört fokhagymát. Kb. egy órát hagyjuk pácolódni.

Közben a tejfölt, a vajkrémet, a kukoricalisztet, a tojásokat, magokat és fűszereket alaposan összekeverjük és ebbe beleforgatjuk a lepácolt csirkemelleket.

A 2 lap réteslapot kiterítünk és kanállal rámerjük a töltelék 1/3-át. Majd két oldalról feltekerjük és tepsibe tesszük. Ugyanezt megcsináljuk még a másik 2-2 lappal. Szorosan egymás mellé rakjuk őket és a vegetás tejföllel megkenjük, majd megszórjuk reszelt sajttal.

1 órát sütjük 160 °C –on.