Kofta kebab pulykából recept
Galéria (2)
Ők is elkészítették
3,91 csillag 24 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 80 dkg pulykacomb
- 1 fej vöröshagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- 2 szál petrezselyem zöld apróra vágva
- 1 mk őrölt koriander
- 1 teáskanál füstös pirospaprika
- 1 mk chili pehely vagy 1 db chili paprika apróra vágva
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítése:
A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
A húst ledaráljuk, összedolgozzuk a fűszerekkel, hagymákkal, sóval, petrezselyem zölddel.
A masszából 6-8 gombócot formázunk majd bambusz pálcákra vagy nyársra nyomkodjuk.
Nyáron süthetjük grillen, télen sütőben /ha van grillező funkció / vagy sima sütőben rácsra vagy kiolajozott tepsibe téve 200 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.
Tzatzikivel vagy más friss salátával tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
