Hozzávalók:
Elkészítése:
A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
A húst ledaráljuk, összedolgozzuk a fűszerekkel, hagymákkal, sóval, petrezselyem zölddel.
A masszából 6-8 gombócot formázunk majd bambusz pálcákra vagy nyársra nyomkodjuk.
Nyáron süthetjük grillen, télen sütőben /ha van grillező funkció / vagy sima sütőben rácsra vagy kiolajozott tepsibe téve 200 fokon 20-25 perc alatt megsütjük.
Tzatzikivel vagy más friss salátával tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!