Kentucky rakott csirkemell recept
4,23 csillag 25 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 2 egész csirkemell
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg liszt
- 10 dkg panírmorzsa
- 10 dkg kentucky fűszeres panírmorzsa (csípős)
- 2 dl főzőtejszín
- 15 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
Egy közepes méretű cserépedényt (vagy jénai tálat) olívaolajjal kikenünk.
A csirkemelleket felszeleteljük, sózzuk, majd beforgatjuk először lisztbe, utána tojásba, végül pedig a kétféle panírmorzsa keverékébe. Lerakunk egy réteg húst az edénybe, meglocsoljuk tejszínnel, majd megszórjuk reszelt sajttal és következhet a második réteg. Addig rétegezzük, amíg a hússzeletek el nem fogynak. A tetejét jól megszórjuk sajttal.
Lefóliázzuk és 180 fokon kb 40 percig sütjük, utána levesszük a fóliát és még kb 15 perc alatt szép pirosra sütjük.
Köretként adhatunk hozzá akár párolt zöldséget, akár rizst, akár hasábburgonyát.
Nagyon finom, pikáns főétel!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
