Fűszeres palacsintabundában sült csibefalatok recept
4,33 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 kisebb csirkemellfilé pár
- 0,5 kk só
- 3-4 dl olaj a sütéshez
Bundához:
- 3 kisebb
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 0,5 kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 1 kk mustár
- 1 kk házi fokhagymakrém
- 3 jó púpos ek liszt
- 0,5 dl tej
Elkészítése:
A megtisztított csirkemelleket vékony csíkokra vágjuk és meghintjük egy kevés sóval, összeforgatjuk.
A bundához a tojásokat először a fűszerekkel, majd a liszttel elkeverjük. A tejjel lazítjuk. Sűrű, csomómentes masszát kavarunk.
A csirke csíkokat beleforgatjuk.
Egy kisebb tálban olajat forrósítunk, majd a csibe falatokat kicsit lecsepegtetve, az olajban közepestől mérsékeltebb lángon szép barnára sütjük.
Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni.
Melegen kínáljuk.
Tipp:
A gyerekek kívánságára készült ez a húsos fogás. Puha, szaftos csirke lapul a vékony, fűszeres bundában. Sajnos sohasem tudok eleget készíteni ezekből a falatokból, ahogy sül, úgy kóstolgatják a gyerekek. Legtöbbször fokhagymás-tejfölös mártogatós készül hozzá, de salátával vagy sült krumplival is remek étel.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »
Batyuk sokasága: töltött falatkák minden alkalomra
Ebben a válogatásban találsz édességeket túróval, epres-túrós változatokat,
Tovább olvasom »
Kolbász minden mennyiségben: leves, főétel, sós sütemény, kelt tészta
Ha szereted a karakteres, húsos ízeket, a kolbász az egyik legjobb barátod
Tovább olvasom »
Könnyed habcsók alapú krémes, gyümölcsös desszert. Igen, ez a Pavlova!
A Pavlova a desszertek királynője: egyszerre habos, roppanós és ellenállhat
Tovább olvasom »
Galuska a főszerepben: gyűjts inspirációt és válaszd ki a kedvenced!
A galuska nem csak kísérő, hanem önálló sztár is lehet: legyen szó kolbássz
Tovább olvasom »
Válogatás fehér csoki rajongóknak: 12 mennyei sütemény egy helyen
Készülj fel, hogy belépsz a fehér csoki világába! Vannak itt krémes desszer
Tovább olvasom »