Filézett pulykacomb leveles tésztában recept
4,05 csillag 24 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 60 dkg filézett pulykacomb
- rozmaring
- olívaolaj
- fehérbor
- fokhagyma
- kakukkfű
- 1 narancs
- 1 csomag leveles tészta
- 10 dkg reszelt sajt
Elkészítése:
A filézett pulykacombot fűszereztem, meglocsoltam az olívaolajjal, rányomtam egy narancs levét és egy pohár fehérbort öntöttem alá.
150 fokon kb 1 órát sütöttem fóliával letakarva. Amikor megsült tépett húst készítettem belőle.
Közben a leveles tésztát szobahőmérsékleten kiolvasztottam, kinyújtottam és megszórtam a reszelt sajttal. Erre jött rá a szaftos, tépett husi éss feltekertem úgy, mint a rétest.
Visszaraktam a sütőbe és kb 15 percet sütöttem, majd felszeleteltem.
Köretnek sült burgonyát és párolt zöldséget készítettem.
Jó étvágyat hozzá!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
