Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Dr pepper csirkéje recept

Dr pepper csirkéje
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:

    • 2 kg alsó csirkecomb vagy csirkeszárny
    • 7 dl Dr pepper
    • 1 dl ketchup
    • 1 evőkanál bbq mártás
    • 1 evőkanál barna cukor
    • 2 evőkanál dijoni mustár
    • 1 evőkanál friss citromlé
    • 1 evőkanál worcestershire szósz
    • 1 teáskanál őrölt fekete bors
    • 0,5 teáskanál fokhagymapor
    • 0,5 teáskanál só

    Elkészítése:

    A mustárt, a bbq mártást, a cukrot és a ketchupot tegyük egy olyan edényba, amiben főzni fogjuk az ételt.

    Keverjük el az edényben lévő alapanyagokat, majd adjuk hozzá a sót, borsot, fokhagymaport, citromlevet és a worcestershire szószt. Keverjünk össze minden alapanyagot, majd adjuk hozzá a Dr peppert.

    Kis lángon, gyakori kevergetés mellett főzzük be kb felére a szószt 20-25 perc alatt. Ha elkészült, tegyük félre a szószt, hagyjuk kihűlni.

    A konyhakészre előkészített húst pácoljuk be a kihűlt mártással. A csirkealkatrészek bőre alá is, ahova tudunk tegyünk a pácból.

    A bepácolt húsokat tegyük egy alufóliával bélelt tepsibe és 180 fokon 35-40 perc alatt süssük készre. Sütés közben többször locsoljuk meg a páccal a húsokat. Amikor elkészültek, grill fokozaton süssük szép pirosra és ropogósra a bőrét.

    Ízlés szerint tálaljuk bármilyen körettel.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek