Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Zöldséges csirkeragu recept

Zöldséges csirkeragu
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Drága


  • Hozzávalók 4 főre:

    • 60 dkg csirkemell filé
    • 1 db cukkini
    • 1 db kaliforniai paprika
    • 1 szál sárgarépa
    • 1 db hegyes erős paprika
    • 3 db paradicsom
    • 2 szál újhagyma
    • 2 db sonka hagyma
    • 1 mk szárnyas fűszerkeverék
    • 1 mk őrölt bors
    • 1 mk só
    • 1 csipet cayenne-i bors
    • 5 cl olíva olaj

    Előkészítés:

    A zöldségeket megtisztítjuk,megmossuk és a csirkemellel együtt vékony csíkokra vágjuk.

    A csíkokra vágott csirkemellet sózzuk, borsozzuk, megszórjuk cayenne-i borssal és szárnyas fűszerrel.

    Ráöntjük az olíva olajat, átforgatjuk és a hűtőbe tesszük egy órára.

    A csirkemellet serpenyőben vagy wokban nagy lángon átpirítjuk, majd kiszedjük és félre tesszük. A serpenyőben megpirítjuk a zöldségeket is. Visszatesszük a csirkét, összekeverjük a zöldségekkel, ízesítjük ha szükséges.

    Köretnek rizst adhatunk mellé.

    Jó étvágyat kívánok hozzá!

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek