Krémes kukoricás csirke recept
2,30 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 evőkanál étolaj
- 1 nagy fej lilahagyma
- 6 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt fehérbors
- 2 csapott mokkáskanál őrölt köménymag
- 400 g csirkemellfilé
- 2 teáskanál mustár
- 300 g morzsolt kukorica
- 100 ml víz
- 200 g ömlesztett sajt
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 500 g tejföl
- 1 teáskanál ételízesítő (opcionális)
Elkészítése:
A lilahagymát apró kockára vágjuk, a fokhagymát lereszeljük, és az olajon elkezdjük pirítani.
Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az őrölt köménnyel.
Hozzáadjuk a kockázott csirkemellet és a mustárt, majd tovább pirítjuk, amíg a hús kifehéredik.
Beletesszük a kukoricát, felöntjük kevés vízzel, lefedjük, és puhára pároljuk. Közben időnként megkeverjük, és ha szükséges, pótoljuk a vizet.
Amikor a csirke megpuhult, hozzáadjuk az ömlesztett sajtot, az apróra vágott petrezselymet és a tejfölt. Összeforraljuk, amíg a szósz szép krémes nem lesz.
Ha túl sűrű, egy kevés vízzel vagy tejjel hígíthatjuk.
Ízlés szerint tehetünk hozzá még egy kevés ételízesítőt is.
Tálalás
Forrón tálaljuk, friss petrezselyemmel meghintve.
Tipp
Ha szeretjük a pikánsabb ízeket, egy kevés mustár vagy pár csepp citromlé jót tesz neki.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.27. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és frissítő fogások is helyet kapnak. A vargány
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.26. Kedd
A keddi menüben klasszikus és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A reszel
Tovább olvasom »
10 finom csirkecombos étel, ami biztosan nem lesz unalmas
Ha a csirkecombot jól készíted el, szaftos, ízes és laktató főétel lesz bel
Tovább olvasom »
Csirkemell másképp: 12 izgalmas recept egyszerűen
A csirkemell az egyik legjobban variálható alapanyag, csak néha úgy tesz, m
Tovább olvasom »
A legjobb hideg krumplisaláták sültek és rántott hús mellé
A krumplisaláta igazi jolly joker: mehet sültek mellé, grillételekhez, ránt
Tovább olvasom »
A legjobb joghurtos torták nyárra: krémes, gyümölcsös, frissítő
Ha nyáron tortát készítenél, de a sütő bekapcsolása már önmagában is büntet
Tovább olvasom »