Krémes kukoricás csirke recept

Elkészítése:

A lilahagymát apró kockára vágjuk, a fokhagymát lereszeljük, és az olajon elkezdjük pirítani.

Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az őrölt köménnyel.

Hozzáadjuk a kockázott csirkemellet és a mustárt, majd tovább pirítjuk, amíg a hús kifehéredik.

Beletesszük a kukoricát, felöntjük kevés vízzel, lefedjük, és puhára pároljuk. Közben időnként megkeverjük, és ha szükséges, pótoljuk a vizet.

Amikor a csirke megpuhult, hozzáadjuk az ömlesztett sajtot, az apróra vágott petrezselymet és a tejfölt. Összeforraljuk, amíg a szósz szép krémes nem lesz.

Ha túl sűrű, egy kevés vízzel vagy tejjel hígíthatjuk.

Ízlés szerint tehetünk hozzá még egy kevés ételízesítőt is.

Tálalás

Forrón tálaljuk, friss petrezselyemmel meghintve.

Tipp

Ha szeretjük a pikánsabb ízeket, egy kevés mustár vagy pár csepp citromlé jót tesz neki.