Krémes kukoricás csirke

Hozzávalók:

• 2 evőkanál étolaj
• 1 nagy fej lilahagyma
• 6 gerezd fokhagyma
• só
• őrölt fehérbors
• 2 csapott mokkáskanál őrölt köménymag
• 400 g csirkemellfilé
• 2 teáskanál mustár
• 300 g morzsolt kukorica
• 100 ml víz
• 200 g ömlesztett sajt
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 500 g tejföl
• 1 teáskanál ételízesítő (opcionális)