Almás, szőlős csirketekercs recept

Beküldve: 2021.09.20.

Kategória: Csirkemell

Küldte: meridiana

Látták: 21144

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,68 csillag 20 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

50 dkg csirkemell
2 zöld alma
kb 20 dkg piros szőlő
20 dkg szeletelt bacon
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 ek zsemlemorzsa
10 dkg reszelt sajt
só, bors
1-2 szál rozmaring

Elkészítése:

Az almát lereszeljük, majd kinyomkodjuk a levétől. Egy keverőtálba tesszük, hozzáadjuk a félbevágott, kimagozott szőlőszemeket, a morzsát, a tojást és a sajtot. Sózzuk, borsozzuk, jól összekeverjük, majd félretesszük.

A csirkemellet 4 szeletre vágjuk és nem túl vékonyra kiklopfoljuk.

Egy kiterített alufólián egymás mellé rendezzük a szalonnát, rátesszük a csirkemellszeleteket sózzuk, borsozzuk és meghintjük apróra vágott rozmaringgal. Végül rátesszük egyenletesen elosztva, az almás tölteléket és a fólia segítségével az egészet feltekerjük.

3. A tekercset egy tepsibe tesszük, amibe kevés vizet öntünk és 180 °C-on kb 60 percig sütjük.

Forrás: http://juditkakonyhaja.blogspot.com/