Bambino torta recept

Galéria (2)

Beküldve: 2021.11.06.

Kategória: Sütés nélküli receptek

Küldte: Receptneked

Látták: 19476

Miben készült? Főzőlap, Hűtő

Melyik évszakban? Egész évben

4,27 csillag 22 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Kicsit drágább

Hozzávalók egy 24 cm-es formához:
Alap:

400 ml víz
2 evőkanál cukor
130 g margarin
100 g étcsokoládé
400 g vajas vagy háztartási keksz

Krém:

1 liter tej
3 cs vaníliás puding
7 evőkanál finomliszt
100 g cukrot
200 g margarin
200 g tejcsokoládé
200 g fehér csokoládé
200 ml habtejszín

Díszítéshez:

csokiöntet
keksz darabok

Elkészítése:

A kekszet nagyobb darabokra tördeljük.

Az alaphoz a vizet, cukrot, margarint és a csokit egy edényben összeolvasztjuk, majd a kekszre öntjük és jól összekeverjük.

Megvárjuk, amíg a folyadék nagy részét a keksz beszívja, majd a formába simítjuk egyenletesen. Hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a krémet.

A krémhez a pudingporokat és a lisztet egy edénybe mérjük, majd kevés tejjel felöntjük és csomómentesre keverjük. Hozzáadjuk a cukrot és a többi tejet, elkeverjük és sűrűre főzzük.

Még forrón belekeverjük a margarint, majd elfelezzük. Az egyik feléhez adjuk a tej a másik feléhez pedig a fehér csokit. Mindkettőt simára keverjük. A fehércsokis részt folpackkal letakarjuk.

A tejcsokis krémet az alapra simítjuk, majd gűtőbe tesszük.

A tejszínt felverjük keményre. A fehércsokis krémet kissé kihabosítjuk, majd beleforgatjuk a tejszínhabot.

A fehér csokis-tejszínes krémből két kanál segítségével kis halmokat teszünk a tejcsokis krémre. Keksz darabokkal és csokiöntettel díszítjük.