Sváb kifli recept
4,00 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg finomliszt
- 3 dkg friss élesztő
- 1 csapott ek só
- 1 tk cukor
- 3-3,5 dl tej
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 ek olvasztott zsír
A lapok lekenéséhez:
- 2 ek puha zsír
A tetejére:
- köménymag (de lehet szezámmag vagy vegyesen több fajta mag is
A kiflik kenéséhez:
- 1 felvert FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
Az élesztőt 1 dl tejben 1 evőkanál cukorral felfuttatjuk.
A maradék tejet a liszttel elkeverjük, majd a többi hozzávalót és a felfuttatott élesztőt hozzáadva bedagasztjuk a tésztát.
45 percig kelesztjük letakarva, majd átgyúrjuk és 20 percig pihentetjük.
4 cipóra osztjuk a tésztát, majd újabb 20 percig állni hagyjuk. A pihentetés után a cipókat kinyújtjuk és a puha zsírral megkenjük.
A cipókat 8 szeletre vágjuk és kiflit formázunk belőle.
Tetejét felvert egész tojással megkenjük, sóval és köménymaggal megszórjuk.
20 percet kelesztjük a tepsin, majd 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt kisütjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
