Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Sajtos virág recept

Sajtos virág
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:
    Tészta:

    • 50 dkg finomliszt
    • 1 tojás
    • 140 g joghurt
    • 1 teáskanál só
    • 3 dkg friss élesztő
    • 2,5 dl tej (langyos)
    • 3 ek napraforgó olaj

    Tetejére:

    • 1 ek olívaolaj
    • 10 dkg füstölt, főtt tarja
    • 1 közepes fej lilahagyma
    • 1 közepes piros kaliforniai paprika
    • 2 teáskanál petrezselyemzöld
    • só ízlés szerint
    • bors ízlés szerint
    • 10 dkg füstölt sajt
    • 1 tojás a kenéshez

    Elkészítése:

    A tészta alapanyagait összegyúrjuk és dagasztjuk (langyos tejben felfutott élesztővel). Az olajat a végén adjuk hozzá.

    Letakarva megkelesztjük kb.1 óra alatt.

    Ha megkelt, tojásnál nagyobb golyókat formálunk (attól függ, mekkora virágokat szeretnénk). Ellapítjuk, közepére kisebb átmérőjű poharat állítunk (2 cm maradjon ki). A kimaradt részt a pohár széléig bevagdossuk, egyforma szélességűre (kb 10 db sziromra). Minden bevágást ellapítunk, majd kettőt-kettőt összecsípünk. Sütőpapíros tepsibe pakoljuk.

    A virágok közepére pakoljuk a húsos egyveleget, majd átkenjük egész, felvert tojással. Reszelt sajttal megszórjuk.

    Előmelegített sütőbe tesszük, 190-200 fokon megsütjük.

    Jó étvágyat!

    Tetejére:

    Az olajon megpirítjuk a kockára vágott tarját, majd a szintén kockára vágott lilahagymát, a piros paprikát is mellédobjuk. Petrezselyemmel szórjuk és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

    A virágok közepére halmozunk belőle egy-két evőkanálnyi mennyiséget.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek