Sajtos stangli (tartós változat) recept

Galéria (2)

Beküldve: 2016.12.14.

Kategória: Ropogtatnivalók

Küldte: pontycomb

Látták: 51990

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,17 csillag 6 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

90 perc

Mennyiség:

5 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

65 dkg liszt
25 dkg margarin
1 kis doboz 20%-os tejföl
1 nagy ek natúr joghurt
1 kk só
1 csomag szalalkáli
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS a kenéshez
20 dkg félkemény sajt
1 ek köménymag (ízlés szerint)

Elkészítése:

A lisztben elkeverjük a sót és a szalalkálit, majd belemorzsoljuk a szoba hőmérsékletű margarint, végül hozzáadjuk a tejfölt és a joghurtot és szép simára összegyúrjuk.

Lisztezett felületen 1/2 cm vastagra sodorjuk, megkenjük a felvert tojással, egyenletesen elosztjuk a tetején a reszelt sajtot, megszórjuk köménymaggal és derelyevágóval szép egyforma kis rudakra felvágjuk.

Előmelegített sütőben 190 fokon (légkeveréssel) nagyjából 10 perc alatt aranybarnára sütjük.

Miután megsültek a sajtosok, rácsra tesszük és hagyjuk teljesen kihűlni, végül dobozba téve lezárjuk és hűvös helyen tárolva 2-3 hétig is eltartható!

Jó étvágyat kívánok!