Sajtos stangli (tartós változat)

Hozzávalók:

• 65 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 1 kis doboz 20%-os tejföl
• 1 nagy ek natúr joghurt
• 1 kk só
• 1 csomag szalalkáli
• 1 tojás a kenéshez
• 20 dkg félkemény sajt
• 1 ek köménymag (ízlés szerint)