Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Réteges túrós pogácsa recept

Réteges túrós pogácsa
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:
    A tésztához:

    • 60 dkg finomliszt
    • 1 tojás
    • 1 dkg élesztő
    • 1 kiskanál cukor
    • 2,5 dl tej
    • 1 teáskanál só
    • 1 dl olaj

    A krémhez:

    • 12,5 dkg margarin
    • 12,5 dkg túró
    • csipet só
    • 1 tojás

    A tetejére:

    • 1 felvert tojás
    • szezámmag, reszelt sajt ízlés szerint

    Elkészítése:

    Az élesztőt, a cukorral elkevert langyos tejben felfuttatjuk.

    A lisztben elkeverjük a sót, a megkelt élesztővel, maradék tejjel, tojással, olajjal sima tésztát dagasztunk. A tésztát letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük.

    A túrót, tojást a margarinnal, sóval krémes állagúvá keverjük. A megkelt tésztát 5 cipóra osztjuk. 20-25 cm átmérőjű körlapokká nyújtjuk, egyenként lekenjük a túrós krémmel és egymásra helyezzük. Az 5. lapra nem kenünk!

    Egy nyújtófa segítségével 1,5 cm vastagra nyújtjuk, 20 percet még pihentetjük. A tetejét felvert tojással lekenjük.

    Én reszelt sajttal szórtam meg. Négyzetekre vágjuk.

    190 fokra melegített sütőben megsütjük kb 25-30 perc alatt.

    Szuhi adsense:
    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek