Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Zsíros pogácsa recept

Zsíros pogácsa
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető


  • Hozzávalók:
    Tészta:

    • 50 dkg liszt
    • 18 dkg zsír
    • 2,5 dl tejföl
    • 1 tojássárgája
    • 1 dcl tej
    • 2,5 dkg élesztő
    • 1 tk cukor
    • 2 tk só

    Tetejére:

    • egy felvert tojás
    • sajt, esetleg magvak

    Elkészítése:

    A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belemorzsolni a tésztába!

    Ha összegyúrtuk, vékonyra kinyújtjuk és összehajtogatjuk. Letakarjuk és 15 percig pihentetjük.

    A hajtogatást még kétszer megismételjük.

    Az utolsó hajtogatás után kb ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk tetszőleges méretűre és a kész pogácsákat sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk.

    A pogácsák tetejét felvert tojással lekenjük és sajttal megszórjuk. Ha szeretnénk, a sajt helyett magvakkal is megszórhatjuk.

    A sütőt bekapcsoljuk 180 fokra, hőlégkeveréssel. Addig kelesztjük a pogácsákat, amíg a sütő bemelegszik, majd 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek