Zsíros pogácsa

Hozzávalók:
Tészta:

• 50 dkg liszt
• 18 dkg zsír
• 2,5 dl tejföl
• 1 tojássárgája
• 1 dcl tej
• 2,5 dkg élesztő
• 1 tk cukor
• 2 tk só

Tetejére:

• egy felvert tojás
• sajt, esetleg magvak