Leveles tésztás töltött csiga recept

Galéria (1)

Beküldve: 2017.02.13.

Kategória: Sós sütemények

Küldte: Tundi konyha

Látták: 33760

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

4,78 csillag 18 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

1 csomag fagyasztott leveles tészta

Töltelék hozzávalói:

15-20 dkg trappista sajt (reszelt)
kb 15 dkg sonka (felvágott)
3 csomag mozzarella

Tetejére:

10 dkg trappista sajt (reszelt)
szezámmag

Lekenéshez:

1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS

Elkészítése:

Elkészítés:

A kiolvadt leveles tésztát egy lisztezett, sík felületen téglalap alakúra kinyújtjuk.

Kb. 5-6 cm széles csíkokra felvágjuk. A csíkokra ráhelyezzük a reszelt trappista sajtot, a vékony szeletekre felvágott mozzarellát és a csíkokra felvágott sonkát.

A tészta csíknak a felső részét ujjunkkal kissé bevizezzük és az alsó részét ráhajtjuk. A széleit összenyomkodjuk, hogy sülés közben ne nyíljanak szét. A többi tészta csíkot is így megtöltjük.

Sütőpapírral bélelt tepsibe csiga alakúra tekerjük a tésztát. (Az egyik csíknak a végét a másik csíknak pedig az elejét jól nyomkodjuk össze, így majd egy nagy csigát kapunk).

Felvert tojással lekenjük a tetejét, majd megszórjuk reszelt sajttal és szezámmaggal. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 percig sütjük.

Tálalás előtt pizza szeletekre felvágjuk.